Αρχική Συνταγές ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

Υλικά

1 κούπα γάλα

2 φακελάκια ξερή μαγια

1/2 κούπα πουρέ πατάτα

2 κούπες αλευρι

1/4 κούπα ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

2 κουταλιές σπορέλαιο
(ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΠΕΡΝΕΤΕ ΜΙΑ ΠΑΤΑΤΑ ΤΗΝ ΤΡΥΠΑΤΕ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ Μ ΕΝΑ ΠΗΡΟΥΝΙ Κ ΤΗΝ ΒΑΖΕΤΕ ΣΕ ΕΝΑ ΣΚΕΥΟΣ ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΜΑΤΩΝ Κ ΤΗΝ ΨΗΝΕΤΕ ΕΚΕΙ ΓΙΑ 5 – 7 ΛΕΠΤΑ…ΤΗΝ ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΛΙΩΝΕΤΕ Μ ΕΝΑ ΠΗΡΟΥΝΙ…Κ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΣΑΣ, ΕΑΝ ΚΑΤΑ ΤΟ ΖΥΜΩΜΑ ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΟΜΠΑΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΠΑΤΑΤΑ ΜΗΝ ΑΝΗΣΥΧΕΙΣΕΤΕ…ΜΕΤΑ ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ)

Εκτελεση

Ζεσταίνουμε το γάλα ώστε να είναι χλιαρό όχι ζεστό, προσθέτουμε την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατευουμε. Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά και βλέπουμε εάν η ζύμη ξεκολάει απο μόνη της. Ανοιγουμε σε μια επιφανεια το ζυμαρι μας με το χερι οχι με πλαστη (πιεζοντας το) περιπου το παχος να ειναι ενα δαχτυλο. Κόβουμε τα Donuts με ενα ποτηρι 9cm διαμετρο και για την τρυπα στη μεση την κανετε μ ενα ποτηρι σφηνακι 4cm διαμετρο…(ετσι το εκανα εγω), εννοειται καθε φορα που θα κοβετε απο το ζυμαρι αυτο που θα μενει κ δεν θα κοβετε θα το ξαναανοιγετε και ξανα το ιδιο…μεχρι να μεινει ενα μπαλακι που θα βγαινει 1 ντονατς….και τηγανίζουμε στους 170 βαθμούς σε μια κατσαρολα 24cm διαμετρο με 2 λιτρα σπορελαιο.Προσθέτουμε σοκολάτα ή γλάσσο από πάνω και σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ