Αρχική   Κατηγορία άρθρου: 'Συνταγές' (Page 3)

Κατηγορία: Συνταγές



ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ & KΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΤΑΧΙΝΙ 400 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΟΝΙΑΚ 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΝΕΡΟ 350 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 50 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 150 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗ ΦΟΡΜΑ 50 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗ ΦΟΡΜΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΤΟ
Συνέχεια…


ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΜΑ ΑΛΙΚΗ!!!!

καριόκες (περίπου 40 τμχ) 1 1/4 φλ. γάλα 1 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 1/3 φλ. άχνη ζάχαρη 1/2 φλ. κακάο 3 πακ. αλεσμένα μπισκότα πτι μπερ 2 1/2 φλ. καρύδια 2 αυγά (προαιρετικά) για την επικάλυψη: 750 γρ. κουβερτούρα 3 κσ καλαμποκέλαιο 1/2 κγ κανελλογαρύφαλα (προαιρετικά) διατηρούνται στο ψυγείο ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ, ΩΣΠΟΥ ΝΑ
Συνέχεια…


ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ!!!

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό άχνη 5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.) 1 κουταλιά γλυκερίνη 1/2 κούπα γλυκόζη 1/4 κούπας νερό 3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας ΠΗΓΗ: Ζαχαρόπαστα http://www.sintagespareas.gr/sintages/zaxaropasta.html#ixzz1nJBFjDR1 ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!!!


ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

ΥΛΙΚΑ 1 κόκορα κομμένο στα 8 750 γρ. κόκκινο κρασί 2 κρεμμύδια κομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κύβους μυρωδικών 300 γρ. μπεϊκον κομμένο σε κύβους 0,5 κιλό μανιτάρια 300 γρ. νερό αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μαρινάρουμε τον κόκορα στο κρασί για 24 ώρες με λίγα μυρωδικά (σκόρδο, κρεμμύδι, μπαχαρι, πιπέρι, δενδρολίβανο…κλπ. Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε καλά τον κόκορα αφού το έχουμε στεγνώσει πρώτα καλά.
Συνέχεια…


ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΛΑΓΑΝΑ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

Υλικά (για δύο λαγάνες): – 3 φακελάκια ξερή μαγιά – 2 κουταλιές της κούπας ζάχαρη – 8 κούπες αλεύρι σκληρό – 2 1/4 κούπες χλιαρό νερό – 1 κουταλιά αλάτι – 5 κουταλιές ελαιόλαδο – Σουσάμι ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, 1/4 της κούπας αλεύρι και το χλιαρό νερό. Σκεπάζουμε με ένα πανί και αφήνουμε το μίγμα για 15 λεπτά
Συνέχεια…


KOΛΑΣΗ….πραγματικά!!!!!

BROWNIE…μπανόφι!!!     Υλικά: 1 γάλα ζαχαρούχο 180 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια κουβερτούρα 40 γραμμάρια κακάο 4 αυγά 300 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια καρύδια   Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε να βράσει νερό μαζί με το ζαχαρούχο γάλα. Αν δούμε να πέφτει το νερό και δεν σκεπάζει τη συσκευασία του γάλατος τότε προσθέτουμε. Μετά από 3 ώρες το γάλα γίνεται καραμέλα.
Συνέχεια…


ενα ολοκληρωμενο μενου για τον ΑΓΙΟ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟ

Απολαύστε το ερωτικό μενού του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς τύψεις για θερμίδες, αλλά με πολλή φαντασία και πολλή γεύση!   Πρωινό στο κρεβάτι 2 μικρές τετράγωνες βαφλίτσες (θα βρείτε έτοιμες στο σούπερ μάρκετ) 1 φλιτζάνι φράουλες (αν δεν βρείτε φρέσκες χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες που θα έχετε αφήσει να ξεπαγώσουν) κομμένες σε φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα φράουλα ή σιρόπι φράουλας 60γρ τυρί κρέμα light 1
Συνέχεια…